ナツメは、お菓子の材料や漢方薬として利用されることがある果実です。また韓国の薬膳料理として知られるサムゲタンの材料としても利用されています。
超巨大棗　新疆棗王（しんきょうなつめおう）：ナツメの産地として有名ない中国新疆ウイグル自治区にて「棗の王」と称される超巨大夏目。 とにかく大きく甘く、熟すと綺麗な紅色になる楕円形の果実は卵よりも大きく、最大で驚きの110グラム程度。最高糖度はなんと４０度以上にもなり、酸味は0.4％ほどよく甘みと酸味がバランスよくおいしい。皮がやや薄く食べやすく、繊細な肉質、さくさくとした食感で滴り落ちる果汁が、これ以上おいしいナツメはないのではないかと思わせるほど。

学名	Rhamnaceae　Ziziphus
タイプ （種類、カラー）	クロウメモドキ科ナツメ属　耐寒性落葉中高木 自家結実性有り
規格 （お届け状態）	規格：4号ロングポット植え 樹高：50～80㎝程度 同梱物：育て方マニュアル
樹高	2～3m程度
植付時期	秋～春（最適期以外の時期も、ポット植えの苗木の場合は、根を崩さずに植え付ければ、年間を通して移植は可能です。）
開花・収穫時期・量（基準：関東地方）	収穫時期：9月～10月頃
栽培方法 育て方 管理方法 作り方	日当たりが良く、排水のよい場所を好みます。通気性の良い肥沃な用土をを好みます。肥料は冬の間（12月～2月）に市販の有機肥料を与えてください。剪定は、小枝が出やすいので、日当たりや風通しを考えて行ってください
用途	野外		室内
	庭植え	鉢植え （プランター含む）	鉢植え （プランター含む）
日照	日向	半日陰	日陰
耐寒性	強	中	弱
その他	結実は通常植え付け後3年目以降となります。お届商品の規格（ポットサイズや樹高、樹形など）は、お届時期や個体差により多少異なることがあります。また、お届時期により、落葉していたりいたしますので、予めご了承ください。ポット苗は年間を通して販売をしておりますが、真夏の植え付け時の乾燥による障害や、真冬の配送中の凍結など、予期せぬ事柄が発生することがございますが、ご理解を頂いた上でご注文を頂きますようお願いいたします。