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9センチポット苗 カンテンイタビは、果実に含まれるペクチンを利用した 台湾特有のゼリー状デザートである、愛玉子(オーギョーチイ アイギョクシ)の原材料として使用されています。 果実はイチジクに似ており、乾燥した果実を冷水でもむと寒天状のかたまりになる。 これを愛玉子といい砂糖をかけて食べる。
寒さには弱いため、冬期は室内で栽培してください。