サンショウ（山椒）、別名ハジカミは、古くから香辛料や漢方として使用されている。枝には鋭いトゲが2本ずつ付くが、トゲがなく実の付く山椒（雌木）としては、兵庫県養父市八鹿町朝倉地方原産の朝倉山椒が有名である。　　
★ぶどうさんしょう（ブドウサンショウ）は、朝倉山椒の系統で、葡萄の房のように実がつくことから、ブドウサンショウと呼ばれています。果実は大粒で量産性の実山椒です。

学名	Rutaceae Zanthoxylum
タイプ （種類、カラー）	ミカン科サンショウ属　耐寒性落葉低木 自家結実性有り
規格 （お届け状態）	規格：5号ポット植え 樹高：70～90㎝程度 同梱物：育て方マニュアル
樹高	1～3m程度
植付時期	秋～春（最適期以外の時期も、ポット植えの苗木の場合は、根を崩さずに植え付ければ、年間を通して移植は可能です。）
開花・収穫時期・量（基準：関東地方）	収穫時期：新芽は春、若い果実は7月頃、熟した果実は9月頃
栽培方法 育て方 管理方法 作り方	日当たりが良く、排水のよい場所を好みます。通気性の良い肥沃な用土をを好みます。極端な感　　　　　　　乾燥を嫌いますので、夏期の水切れには注意が必要です。肥料は冬の間（12月～2月）に市販の有機肥料を与えてください。剪定は、落葉時期に、日当たりや風通しを考えて行ってください。アゲハチョウの幼虫が葉を食害することがありますので、見つけ次第捕殺して下さい。
用途	野外		室内
	庭植え	鉢植え （プランター含む）	鉢植え （プランター含む）
日照	日向	半日陰	日陰
耐寒性	強	中	弱
その他	結実は通常植え付け後3年目以降となります。お届商品の規格（ポットサイズや樹高、樹形など）は、お届時期や個体差により多少異なることがあります。また、お届時期により、落葉していたりいたしますので、予めご了承ください。ポット苗は年間を通して販売をしておりますが、真夏の植え付け時の乾燥による障害や、真冬の配送中の凍結など、予期せぬ事柄が発生することがございますが、ご理解を頂いた上でご注文を頂きますようお願いいたします。